Das Cherry Fine Pairing von Easton Reed kombiniert 53 % Kirschen mit 5 % Rotwein und schwarzem Pfeffer. Die Kirsche steht klar im Mittelpunkt, Rotwein setzt einen herberen Akzent und schwarzer Pfeffer ergänzt eine feine Würze. Die ausdrucksvolle Rezeptur positioniert Cherry als hochwertige Sorte für gereiften Käse, Ente, Rind, Wild und herzhafte Vorspeisen.

Cherry passt besonders gut zu Blauschimmelkäse, gereiftem Cheddar, Bergkäse und Camembert. Es begleitet Ente, Rind, Wild, Schweinefilet und Steak. Auf Crostini mit Ziegenkäse oder Frischkäse entsteht eine schnelle Vorspeise; auf einem Roastbeef-Sandwich oder Burger mit kräftigem Käse ein fruchtig-würziger Akzent. Auch zu gebackenem Käse, Schinken und dunklem Brot lässt es sich empfehlen.

Was ist ein Fine Pairing?
Fine Pairings sind fein abgestimmte Fruchtkompositionen, die wie Chutneys zu Käse, Fleisch, Gemüse und Brot als Begleiter serviert werden. Sie können außerdem Crostini, Burger und Sandwiches ergänzen. Cherry wirkt durch Kirsche und Rotwein besonders elegant, ist aber nicht auf Feiertage beschränkt. Das Chutney passt ebenso auf einen sommerlichen Grilltisch oder zu einem Burger mit kräftigem Käse. Auch eine schöne Geschenkidee für alle Feinkostliebhaber mit feinem Gaumen.

Zutaten:
Kirschen(53%), Zucker, Rotwein(5%), Festigungsmittel: Pektin, schwarzer Pfeffer(<1%), Zitronenkonzentrat

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren!

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert    832 kJ / 196 kcal
Fett    0 g
davon gesättigte Fettsäuren    0 g
Kohlenhydrate    48 g
davon Zucker    47 g
Eiweiß    0 g
Salz    0 g