Die Roasted Garlic Onion Jam gehört zu den allerersten Spezialitäten, die die Gründer der Feinkost-Firma Stonewall Kitchen verkauften – damals noch auf einem kleinen Bauernmarkt in Maine. Der ausgefallene Aufstrich ist mittlerweile ein beliebter Klassiker und besticht durch aromatisch gerösteten Knoblauch und Zwiebeln, die mit reinem Rohrzucker, Balsamico- und Weißwein-Essig kombiniert werden. 

Beim Käsefondue oder auch klassischen Fondue darf diese Soße auf keinen Fall fehlen!

Tipp: Bestreiche leicht getoastetes Focaccia- oder Pita-Brot mit Frischkäse und Roasted Garlic Onion Jam – ein Traum! Auch zu Burgern, egal ob veggie oder fleischlastig, ein absoluter Gamechanger!

Zutaten: Reiner Rohrzucker, Zwiebel(28%), Fruchtpektin (Wasser, Festigungsmittel: Pektin), gerösteter Knoblauch(4%), Balsamico Essig ((enthält Sulfit), Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör), Branntweinessig, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Brennwert    1050 kJ / 247 kcal
Fett    0 g
davon gesättigte Fettsäuren    0 g
Kohlenhydrate    61 g
davon Zucker    57 g
Eiweiß    0,8 g
Salz    0,02 g